
Aqui vai uma receita criada por mim. Uma receita prática, com preços de ingredientes super em conta, e
um resultado maravilhoso. Vou mencionar as marcas que eu usei para melhor semelhança da receita na hora do resultado.
---- Receita para uma pessoa -----
Começando que o prato se trata de uma massa. E para a massa,usar macarrão gravata.
Requeijão Cremoso original POÇO DE CALDAS ( da Danone)
Queijo Parmesão ralado ( da VIGOR)
Creme de leite em caixinha ( da SHEFA)
Azeitonas pretas (da Raiola)
--- opcional : PIMENTA DO REINO ( eu sou viciado. Da uma diferença na receita)
e a Bebida para acompanhar é : Vinho tinto argentino Cabernet Sauvignon ( Terrazas).
Mas pode ser qualquer outro vinho tinto,qualquer outro bom vinho tinto.
Vamos então á receita !!
- Por a água para ferver e logo em seguida jogue o macarrão gravata na panela onde está sendo fervida a água.
O Macarrão gravata dura em torno de 12 á 15 minutos para ficar no ponto.
( fogo baixo)
-Pegue outra panela ( pode ser frigideira também ,viu? contanto que seja um pouco fundinha...fiz com uma dessas)
coloque nela duas fatias de queijo prato e deixe derreter. Tendo as fatias de queijo prato derretidas,despeje metade
do creme de leite da caixinha,mais uma colher de requeijão, e mais uma colher de queijo parmesão ralado.
(fogo médio)
-Misture o queijo prato,o queijo ralado,creme de leite,e requeijão durante dois minutos.
Se for adicionar a pimenta do reino,cuidado para não passar da conta. Pegue com o dedo indicador e o polegar
um pouquinho e jogue no molho misturado.
(fogo baixo)
-Pegue as azeitonas(não deixe ficar muito humidas,do jeito que elas são quando estão no potinho).Corte
com uma faca do modo que quiser ( se quiser rodela,ou não).
- Verifique com o garfo espetando o macarrão gravata,se ele já está no ponto. Vendo que está no ponto,
peque uma peneira para separar a água que será jogada do macarrão. (isso nao preciso nem ensinar,ou preciso?)
-Coloque o macarrão gravata no prato,logo em seguida o molho por cima,por cima do molho as azeitonas fatiadas.
E do mesmo jeito que fez para medir a quantidade de pimenta do reino,use para o sal,sendo que para o sal,use duas pitadas.
Pronto, aqui está sua massa de 3 queijos com um toque de azeitonas pretas e pimenta.
Fácil,não?. Espero que gostem e não esqueçam de enxer uma taça com um bom vinho.
2 comentários:
Au au colega. . .
Nossa, que receita MARA!
Eu adorei, claro que isso deve ficar muito bom. . .
Ai que fomeee. . .
huhUHAuauhuhaua*!
UHAUHAUHUHAUHAUHAUHAUHA
só vc pra por receitas..
morri.
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